黒酢とごま酢と健康食品で注目されている成分ですが、利用するならごま酢がおすすめです!

ではなぜ、ごま酢がおすすめなのか?紹介します。

 

黒酢

黒酢はお米、米麹、水で作られたお酢です。

アミノ酸が豊富なため、健康食品として注目されています。

 

作りやすい黒酢

黒酢はお米を醸造して作るお酢です。

黒酢はお米を1年から3年かけて発酵させて作られます。

また、黒酢は2か月から3か月という短期間で作られる方法もありますが、正式な黒酢とは異なります。

 

ポイント

  • アミノ酸が豊富な黒酢
  • お米を醸造して作るお酢
  • 1年から3年かけて発酵して出来上がる

 

ゴマ酢

ゴマ酢はゴマを発酵させて作ったお酢です。

ゴマ酢にもアミノ酸が豊富なため、サプリメントとして販売されています。

 

作りにくいゴマ酢

お酢を作るには醸造が必要になりますが、醸造をするには糖分が必要になります。

しかし、ゴマには糖分が少ないため通常の醸造では作ることができないため、ごま酢サプリを販売しているメーカーは黒酢よりも少ないです。

 

ポイント

  • アミノ酸が豊富なごま酢
  • ごまを醸造して作るお酢
  • ごま酢は黒酢よりも作りにくい
  • ごま酢サプリは黒酢サプリよりもメーカーが少ない

 

アミノ酸豊富なごま酢

黒酢もごま酢もアミノ酸が豊富と言われていますが、どちらの方がアミノ酸が豊富なのか?というと、ゴマ酢の方がアミノ酸が豊富です!

黒酢とごま酢のアミノ酸配合量を比べると、ゴマ酢には黒酢の45倍ものアミノ酸が含まれています。

ポイント

  • ごま酢には黒酢の45倍のアミノ酸が含まれている!

 

成分に優れたゴマ酢

ゴマ酢にはアミノ酸が豊富と紹介しましたが、ゴマ酢に含まれる成分は黒酢よりも優れており、鉄分は79倍、カルシウムは68倍、マグネシウムは43倍、亜鉛が23倍と、アミノ酸以外の成分も充実しています。

こちらで紹介してきた黒酢とごま酢の成分量については、大日堂のゴマ酢セサミンの情報を元にしています。

 

ポイント

  • ごま酢は黒酢の79倍の鉄分!
  • ごま酢は黒酢の68倍のカルシウム!
  • ごま酢は黒酢の43倍のマグネシウム!
  • ごま酢は黒酢の23倍のカルシウム!

 

成分について⇒ごま酢セサミン

 

黒酢よりもごま酢がおすすめ

以上のように、黒酢とごま酢の成分について比較してみましたが、どの成分もごま酢の方が優れています!

黒酢サプリの購入を考えている方は、ごま酢サプリの購入を検討してみてはいかがでしょうか?

 

1日26円からのごま酢サプリ⇒ごま酢セサミン

 

【大日堂】ごま酢セサミン